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Descripción de la receta Garbanzos con espinacas
Sencilla y rápida receta de garbanzos, espinacas, zanahoria y ajo.Recetas de Legumbres y cereales » Garbanzos
Preparación en 10 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 07 Octubre de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Garbanzos con espinacas?
- 300 gr de garbanzos en conserva
- 200 gr de espinacas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
- 1 dl de aceite de oliva
- Sal
¿Cómo se prepara Garbanzos con espinacas?
Cortamos la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo, y rehogamos todo en una cazuela con aceite hasta que se ablanden. Añadimos las espinacas y removemos hasta que esté todo bien mezclado, momento en el que echaremos agua hasta que quede cubierto.
Cocemos durante 10 minutos a fuego suave y después incluimos los garbanzos (vigilar que siga quedando todo cubierto de agua). Agregamos sal a gusto y dejamos hervir unos 5 minutos.
** Foto orientativa obtenida de la web: "tequedasacenar".
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